低温保存

冷蔵倉庫や冷蔵輸送の温度帯は5℃が標準です。
食中毒細菌の増殖温度は5～45℃と言われていますが、
低温障害が出る危険を避けるためにぎりぎりの安全な温度として5℃にされています。
WAVEMAGICを使用することで、0℃でも低温障害が殆ど発生しなくなりますので、
より安全な、菌が活動しない環境での花や青果の保存が可能になります。
（バナナや胡蝶蘭の様な熱帯産の花や青果、及び特殊な菌は除く）
この効果のおかげで、いままで一般的ではなかった90％以上の高湿度の環境での保存が可能になり、
さらに水分の蒸散を防止できます。